板谷元右衛門（読み）いたや もとうえもん

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

板谷元右衛門 いたや-もとうえもん

1842－1908　明治時代の料理屋経営者。
天保(てんぽう)13年生まれ。武蔵(むさし)立川(東京都立川市)の板谷家の養子となり,公立柴崎学校でおしえる。のち多摩川の岸辺に丸芝館を開店し,鵜(う)飼いでとったアユの料理を提供した。店は明治30年代にもっとも繁盛したという。明治41年6月11日死去。67歳。本姓は矢島。

出典　講談社