栄養生態学(読み)えいようせいたいがく(その他表記)nutritional ecology

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「栄養生態学」の意味・わかりやすい解説

栄養生態学
えいようせいたいがく
nutritional ecology

食物あるいは栄養素摂取,その前提となる食物の入手法・加工法を通して,人間集団と環境とのかかわりを研究する分野。人間集団がそれぞれの生息地の自然および文化環境条件下で入手し摂取する食物の種類と量が基本的な情報となる。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

二十四節気の一つで,二至 (夏至,冬至) ,二分 (春分,秋分) として四季の中央におかれた中気。元来,春分は太陰太陽暦の2月中 (2月後半) のことで,太陽の黄経が0°に達した日 (太陽暦の3月 2...

春分の用語解説を読む