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桂皮水(読み)ケイヒスイ

デジタル大辞泉 「桂皮水」の意味・読み・例文・類語

けいひ‐すい【×桂皮水】

桂皮油蒸留水に加えたもの。桂皮油を水蒸気蒸留で採取するときにも得られる。苦味剤香料などに用いる。

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精選版 日本国語大辞典 「桂皮水」の意味・読み・例文・類語

けいひ‐すい【桂皮水】

  1. 〘 名詞 〙 桂皮油を水蒸気蒸留で採取するときに得られる水溶液芳香があり、塗布薬、苦味剤、香料などに用いる。〔薬品名彙(1873)〕

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