コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

桂皮水 ケイヒスイ

1件 の用語解説(桂皮水の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

けいひ‐すい【×桂皮水】

桂皮油蒸留水に加えたもの。桂皮油を水蒸気蒸留で採取するときにも得られる。苦味剤・香料などに用いる。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

桂皮水の関連キーワード杏仁水桂皮桂皮酸桂皮油橙皮油肉桂油薄荷水果皮油ケイ皮油普通揮発油

今日のキーワード

大寒

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の 12月中 (12月後半) のことで,太陽の黄経が 300°に達した日 (太陽暦の1月 20日か 21日) から立春 (2月4日か5日) の前日までの約 15日間で...

続きを読む

コトバンク for iPhone