横手やきそば

デジタル大辞泉プラス 「横手やきそば」の解説

横手やきそば

地域団体商標のひとつ。秋田県横手市産のやきそばの麺、および同市産の調理済みやきそば。麺は太くてまっすぐな茹で麺を使用し、具材は主にキャベツ、豚ひき肉。半熟の目玉焼きを乗せ、福神漬を添える。2009年の第4回B-1グランプリで金賞を受賞したことから全国的に認知度が高まった。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

今日のキーワード

春隣

〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...

春隣の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay