段々畑（読み）だんだんばたけ

精選版 日本国語大辞典

だんだん‐ばたけ【段段畑・段段畠】

1. 〘 名詞 〙 山や丘の斜面を切り開いてつくった階段状の畑。だんだらばたけ。だんばたけ。だんばた。
   1. [初出の実例]「茶 山畑、段々畑の土留などに植ゑ」(出典：広益国産考（1859）一)

出典　精選版 日本国語大辞典