水酸化酵素（読み）スイサンカコウソ

化学辞典 第2版

水酸化酵素
スイサンカコウソ
hydroxylase

有機化合物のC-H結合にO原子を導入し，C-OH結合にする酵素．見掛け上，ヒドロキシ基となるので水酸化酵素とよばれるが，実際には酸素を付加する酵素．たとえば，EC 1.14.13.72のmethylsterol hydroxylaseはmethylsterol monooxygenaseのことである(後者が推奨名)．[CAS 9046-59-7]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

水酸化酵素

　オキシゲナーゼの一種で，分子状の酸素を化合物と結合させて水酸化物にする反応を触媒する酵素．例えばフェニルアラニン4-モノオキシゲナーゼなど．

出典　朝倉書店