氷卸（読み）こおりおろし

精選版日本国語大辞典「氷卸」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 氷砂糖を細かくしたもの。ざらめ。
1. [初出の実例]「氷蒟蒻へ氷(コホリ)おろしを附て食居(くって)るッサ」(出典：滑稽本・浮世風呂（1809‐13）四)

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