デジタル大辞泉 「沃素時計反応」の意味・読み・例文・類語 ようそ‐とけいはんのう〔エウソとけいハンオウ〕【▽沃素時‐計反応】 ヨウ素でんぷん反応における時計反応。化合物の組み合わせは何通りもあるが、代表的なものとして、ヨウ素酸カリウムと亜硫酸水素ナトリウムが知られる。でんぷんの水溶液に加えたとき、ある一定時間ののちに、突然青紫色を呈する。沃素でんぷん時計反応。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
