治郎丸ほうれんそう（読み）じろうまるほうれんそう

事典日本の地域ブランド・名産品「治郎丸ほうれんそう」の解説

東海地方、愛知県の地域ブランド。
主に稲沢市で生産されている。大正時代から栽培され、原産地は稲沢市治郎丸。葉はやや細長で切れ込みが多く、根部の桃色が鮮やか。気温の低下によって糖度が高まる。あいちの伝統野菜。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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