［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「泡盛物語」の解説 あわもりものがたり【泡盛物語】 沖縄の泡盛。5年熟成の古酒。仕込み水は八重岳の湧水。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数30％。蔵元の「山川酒造」は昭和21年(1946)古酒復興を目指し創業。所在地は国頭郡本部町字並里。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
