湯奴（読み）ユヤッコ

デジタル大辞泉

ゆ‐やっこ【湯^▽奴】

「湯豆腐ゆどうふ」に同じ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ゆ‐やっこ【湯奴】

1. 〘 名詞 〙 四角に切った豆腐を湯で煮て、鰹節や薬味などを入れた醤油をつけて食す料理。湯豆腐。《 季語・冬 》
   1. [初出の実例]「奴様の御馳走に、湯奴(ユヤッコ)なりとして上げうとおまきは、勝手へ入りにけり」(出典：浄瑠璃・近江源氏先陣館（1769）六)

出典　精選版 日本国語大辞典