[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「源太郎蔵」の解説 げんたろうぐら【源太郎蔵】 鹿児島の芋焼酎。仕込み水は大隅岩川の伏流水。黒麹を使用し甕壺で1年熟成させる。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「岩川醸造」は明治3年(1870)創業。所在地は曽於市大隅町岩川。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報