潮焼く（読み）しおやく

精選版日本国語大辞典「潮焼く」の意味・読み・例文・類語

塩をとるために火をたく。また、海水を煮る。
1. [初出の実例]「志賀の海士(あま)は海藻(め)刈り塩焼(しほやき)いとまなみ櫛げの小櫛取りも見なくに」(出典：万葉集（８Ｃ後）三・二七八)

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