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濃度分極

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栄養・生化学辞典の解説

濃度分極

 限外膜や逆浸透膜を使うろ過で,ろ過されない溶質が膜に垂直な方向に濃度の勾配を作る現象.ろ過速度を遅らせる作用がある.

出典|朝倉書店
栄養・生化学辞典について | 情報

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