灘酒経済史料集成（読み）なだしゆけいざいしりようしゆうせい

日本歴史地名大系 「灘酒経済史料集成」の解説

灘酒経済史料集成
なだしゆけいざいしりようしゆうせい

二冊 関西学院大学灘酒経済史料編纂会編 大阪創元社昭和二五年・同二六年刊

解説 江戸時代の灘目（灘五郷）における酒造関係の史料を集大成した出版書で、地元の酒造家二八軒の所蔵史料を整理して収録。

構成 上巻（生産篇―醸造関係・酒造株関係史料）、下巻（配給篇―廻漕関係・販売関係史料、付録―酒造用具図解・統計・酒造家名鑑）

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出典　平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について　情報

関連語 灘五郷 付録 統計

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