デジタル大辞泉プラス 「灰汁笹巻き」の解説 灰汁笹巻き 新潟県村上市の郷土菓子。木灰の灰汁に浸した糯米(もちごめ)を笹で巻き、さらに灰汁で煮たちまき。きな粉をつけて食する。もとは端午の節句の祝い菓子。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
