無菜（読み）ブサイ

デジタル大辞泉

ぶ‐さい【無菜】

［名・形動ナリ］副食物の少ないこと。食事が粗末なこと。また、そのさま。
「我は貧々としてかなしうて―な物を食ふ」〈玉塵抄・一〉

む‐さい【無菜】

食事に菜さいのないこと。副食物の少ないこと。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ぶ‐さい【無菜】

1. 〘 名詞 〙 ( 形動 ) おかずがないこと。副食物の少ないこと。粗末な食事。また、そのさま。また、もてなす食事を相手に対してへりくだっていう語。むさい。
   1. [初出の実例]「悪源太の前には無菜(ブサイ)の飯をすへたり」(出典：金刀比羅本平治（1220頃か）下)

む‐さい【無菜】

1. 〘 名詞 〙 菜のないこと。副食物の少ないこと。ぶさい。
   1. [初出の実例]「無菜の飯ぞ。庭に薺(なづな)はあれども汁にさへせぬぞ」(出典：両足院本山谷抄（1500頃）六)

出典　精選版 日本国語大辞典