焦飯（読み）こがれいい

精選版 日本国語大辞典

こがれ‐いい‥いひ【焦飯】

1. 〘 名詞 〙 焦げためし。こげめし。こがれ。〔観智院本名義抄（1241）〕

焦飯の補助注記

「色葉字類抄」には「燋飯 コカシイヒ」とある。

こげ‐めし【焦飯】

1. 〘 名詞 〙 焦げた飯。また、かまの底に焦げついた飯。かまぞこめし。こげ。おこげ。〔女中詞（元祿五年）（1692）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【焦飯】しようはん

こげ。

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出典　平凡社「普及版 字通」