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煮含める ニフクメル

デジタル大辞泉の解説

に‐ふく・める【煮含める】

[動マ下一][文]にふく・む[マ下二]煮物で、ゆっくり煮て、調味汁を材料に十分しみこませる。「弱火で―・める」

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

大辞林 第三版の解説

にふくめる【煮含める】

( 動下一 )
煮物で、中まで味がしみこむように弱火でゆっくり煮る。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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