煮殻（読み）ニガラ

デジタル大辞泉

に‐がら【煮殻】

煮出したあとのかす。煮出し殻。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

に‐がら【煮殻】

1. 〘 名詞 〙 煮出したあとのかす。にだしがら。
   1. [初出の実例]「越中越後に若ひ者をつかはし、捨り行茶の煑辛(ニカラ)を買集め、京の染物に入事と申なし」(出典：浮世草子・日本永代蔵（1688）四)

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