燔炙（読み）はんしや・はんせき

普及版 字通

【燔炙】はんしや・はんせき

やき肉と炙り肉。〔戦国策、魏二〕齊の桓、夜(あきた)らず。易乃ち敖(せんがう)燔炙し、五味を和して之れをむ。桓之れをらひてき、旦(あした)に至るまで覺めず。曰く、後世、必ず味を以て其の國をぼすらんと。

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出典　平凡社「普及版 字通」