生正味（読み）きしょうみ

精選版 日本国語大辞典

き‐しょうみ‥シャウミ【生正味】

1. 〘 名詞 〙 ( 「きじょうみ」とも ) 外皮やまざりものなどを除いた、まったくの中身。転じて、付属物などを除いた、実体そのもの。
   1. [初出の実例]「婆々達の鼻かむ音が嘸(さぞ)と思はれます。割なしの生正味(キジャウミ)でさへあはれなお咄」(出典：談義本・銭湯新話（1754）五)

出典　精選版 日本国語大辞典