生産のエネルギー

栄養・生化学辞典

生産のエネルギー

　生体が利用できるエネルギーのうち，生産に用いられるエネルギー．生産の正味エネルギーとほぼ同じ意味に使われる．維持のエネルギーに対していうが，代謝エネルギーの利用効率からいうと，維持に使われる場合の方が生産に使われるより効率がよい．

出典　朝倉書店