生葡萄酒（読み）きぶどうしゅ

精選版 日本国語大辞典

き‐ぶどうしゅ‥ブダウシュ【生葡萄酒】

1. 〘 名詞 〙 ブドウの果汁を発酵させたままの、何も加えない純粋のぶどう酒。
   1. [初出の実例]「上等の生葡萄酒(キブダウシュ)大匙二杯を加へて」(出典：食道楽‐冬（1904）〈村井弦斎〉附録)

出典　精選版 日本国語大辞典