生葡萄酒（読み）きぶどうしゅ

精選版日本国語大辞典「生葡萄酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ブドウの果汁を発酵させたままの、何も加えない純粋のぶどう酒。
1. [初出の実例]「上等の生葡萄酒(キブダウシュ)大匙二杯を加へて」(出典：食道楽‐冬（1904）〈村井弦斎〉附録)

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