田所哲太郎(読み)タドコロ テツタロウ

20世紀日本人名事典 「田所哲太郎」の解説

田所 哲太郎
タドコロ テツタロウ

大正・昭和期の生物科学者 北海道大学名誉教授。



生年
明治18(1885)年9月27日

没年
昭和55(1980)年3月21日

出生地
秋田県能代市

学歴〔年〕
東北帝大農科大学(現・北海道大学)卒

学位〔年〕
理学博士,農学博士

経歴
昭和6年から北海道大学理学部長。退官後、北海道学芸大学、帯広畜産大学、北海道女子短期大学の各学長を歴任農芸化学生物化学が専門でコメ、豆など穀物のタンパク構造の研究で知られた。

出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」(2004年刊)20世紀日本人名事典について 情報

デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「田所哲太郎」の解説

田所哲太郎 たどころ-てつたろう

1885-1980 大正-昭和時代の生物化学者。
明治18年9月27日生まれ。北海道帝大教授,北海道学芸大初代学長,帯広畜産大学長などを歴任。米,豆など穀物のたんぱく質構造の研究で知られる。昭和55年3月20日死去。94歳。秋田県出身。東北帝大農科大学(現北大)卒。

出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android