田舎風（読み）いなかふう

精選版日本国語大辞典「田舎風」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 田舎らしい様子。また、田舎の風習。
1. [初出の実例]「御国方のことも田舎風と見おとし、他方に少も理の聞へたる事の有時は、夫を羨申儀」(出典：葉隠（1716頃）一)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...