白神のしずく（読み）しらかみのしずく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「白神のしずく」の解説

青森の日本酒。精米歩合50％で仕込む純米大吟醸酒。原料米は美山錦。仕込み水は白神山地の湧水。蔵元の「尾崎酒造」は万延元年(1860)創業。所在地は西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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