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盆笊 ぼんざる

3件 の用語解説(盆笊の意味・用語解説を検索)

大辞林 第三版の解説

ぼんざる【盆笊】

丸くて浅い、盆状の笊。

出典|三省堂
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食器・調理器具がわかる辞典の解説

ぼんざる【盆笊】

盆のように浅く、丸い形のざる。水切りやゆでたものを広げてさますのに使うほか、麺類や鍋物の具材を盛りつける食器としても用いる。竹製が多いがプラスチック製などもある。

出典|講談社
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