目標摂取量とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「目標摂取量」の解説

　必要量や所要量の決めにくい栄養素や食物成分など，例えば食塩や食物繊維などについて，諸種の調査や生理的な基礎に基づいて目標とすべき摂取量を提案するもの．直ちに症状が発現するわけではないが，摂取過剰や摂取不足が心配される食物成分について示されることが多い．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...