コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

直し味醂 ナオシミリン

大辞林 第三版の解説

なおしみりん【直し味醂】

本直ほんなおし 」に同じ。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

飲み物がわかる辞典の解説

なおしみりん【直し味醂】


みりんの一種で、酒として飲用にするもの。元来は通常のみりんよりも焼酎を多く使ってつくったが、のちにみりんを焼酎で割ってつくる製法のものもできた。冷やして飲む夏向きの甘口の酒として昭和50年代まで広く親しまれた。◇「なおし」と略す。「本なおし」「柳蔭(やなぎかげ)」などともいう。

出典|講談社飲み物がわかる辞典について | 情報

直し味醂の関連キーワード直し

今日のキーワード

分水嶺

1 分水界になっている山稜(さんりょう)。分水山脈。2 《1が、雨水が異なる水系に分かれる場所であることから》物事の方向性が決まる分かれ目のたとえ。...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android