真田城（読み）さなだじょう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「真田城」の解説

さなだじょう【真田城】

長野の日本酒。酒名は地元の史跡「上田城」の別称に由来。濃醇な味わいの普通酒。原料米は美山錦。仕込み水は菅平水系の自家ろ過水。蔵元の「沓掛酒造」は元禄年間(1688～1704)創業。所在地は上田市下塩尻。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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