福だるま

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福だるま

富山県魚津市の宮島養魚場で生産される金魚の銘柄。玉サバのうち特に体形が丸いものを選別し、固定化したもの。「ダルマを寝かせて上から見た姿」に近いものが良いとされる。中でも透明鱗のものを「牡丹」、素白の普通鱗を「雪ん子」、素白の透明鱗を「桃子」と呼ぶ。

福ダルマ

山口県、茨城県などで生産されるレンコン。根の浅い品種。

出典　小学館