穴谷（読み）あなんだに

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「穴谷」の解説

あなんだに【穴谷】

富山の日本酒。酒名は、仕込み水に使う名水百選に選ばれた上市町の「穴の谷(あなんたん)の霊水」にちなみ命名。精米歩合60％で仕込む純米酒。原料米は五百万石。蔵元の「千代鶴酒造」は明治6年(1873)ころ創業。所在地は滑川市下梅沢。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay