穴谷（読み）あなんだに

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「穴谷」の解説

あなんだに【穴谷】

富山の日本酒。酒名は、仕込み水に使う名水百選に選ばれた上市町の「穴の谷(あなんたん)の霊水」にちなみ命名。精米歩合60％で仕込む純米酒。原料米は五百万石。蔵元の「千代鶴酒造」は明治6年(1873)ころ創業。所在地は滑川市下梅沢。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

重陽

菊の節供，九月節供，重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で，奈良時代より，宮中では天皇が紫宸殿に出御し，群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ，年中行事となった...

重陽の用語解説を読む