穴谷（読み）あなんだに

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「穴谷」の解説

あなんだに【穴谷】

富山の日本酒。酒名は、仕込み水に使う名水百選に選ばれた上市町の「穴の谷(あなんたん)の霊水」にちなみ命名。精米歩合60％で仕込む純米酒。原料米は五百万石。蔵元の「千代鶴酒造」は明治6年(1873)ころ創業。所在地は滑川市下梅沢。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む