穴谷(読み)あなんだに

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「穴谷」の解説

あなんだに【穴谷】

富山日本酒。酒名は、仕込み水に使う名水百選に選ばれた上市町の「穴の谷(あなんたん)の霊水」にちなみ命名。精米歩合60%で仕込む純米酒。原料米は五百万石蔵元の「千代鶴酒造」は明治6年(1873)ころ創業。所在地は滑川市下梅沢。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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