竹伝説(読み)たけでんせつ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「竹伝説」の解説

たけでんせつ【竹伝説】

佐賀の麦焼酎。全国に先駆けて竹炭をろ過材に使用した本格焼酎。原料は麦、麦麹。アルコール度数25%。蔵元の「大和酒造」は昭和50年(1975)設立。清酒「肥前杜氏」の醸造元。所在地は佐賀市大和町大字尼寺。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む