肥前杜氏(読み)ひぜんとうじ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「肥前杜氏」の解説

ひぜんとうじ【肥前杜氏】

佐賀日本酒大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒などがある。平成23、24年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は脊振(せふり)山系伏流水蔵元の「大和酒造」は昭和50年(1975)4つの蔵元が合併し設立所在地は佐賀市大和町大字尼寺。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「肥前杜氏」の解説

肥前杜氏(ひぜんとうじ)

佐賀県、大和酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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