肥前杜氏（読み）ひぜんとうじ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ひぜんとうじ【肥前杜氏】

佐賀の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。平成23、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は脊振(せふり)山系の伏流水。蔵元の「大和酒造」は昭和50年(1975)4つの蔵元が合併し設立。所在地は佐賀市大和町大字尼寺。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

肥前杜氏(ひぜんとうじ)

佐賀県、大和酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館