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笹折(り) ササオリ

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デジタル大辞泉の解説

ささ‐おり〔‐をり〕【×笹折(り)】

笹の葉で食物を包んだもの。
《「ささ」は細小(ささ)の意とも》経木(きょうぎ)で作った小さな箱。また、それに食物をつめたもの。折り。

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世界大百科事典内の笹折(り)の言及

【折】より

…折の語は室町時代から見られ,酒のさかなや菓子を盛って宴席に進め,あるいは贈答に用いられた。江戸後期には笹折(ささおり)がよく使われるようになった。《嬉遊笑覧》がいうように〈ささやかな折〉の意と思われるが,料亭で飲食した残りの料理を,京坂ではタケの皮に包み,江戸では笹折に詰めて持ち帰ると《守貞漫稿》は書いている。…

※「笹折(り)」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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