粗酒（読み）ソシュ

デジタル大辞泉

そ‐しゅ【粗酒】

粗末な酒。上等でない酒。客に勧める酒をへりくだっていう語。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そ‐しゅ【粗酒・疎酒・麁酒】

1. 〘 名詞 〙
2. ① そまつな酒。味の悪い下等な酒。
   1. [初出の実例]「無病長命なるは、平生麁酒をのみ、麁食をして、筋骨を労すれども、心気を労せざる故也」(出典：殿村篠斎宛馬琴書簡‐文政一一年（1828）三月二〇日)
3. ② 人に酒をすすめるとき、へりくだっていう語。
   1. [初出の実例]「軽微ながら粗酒(ソシュ)五樽之を進じ候」(出典：近世紀聞（1875‐81）〈染崎延房〉一二)

出典　精選版 日本国語大辞典