精選版 日本国語大辞典 「紅葉卸」の意味・読み・例文・類語 もみじ‐おろしもみぢ‥【紅葉卸】 〘 名詞 〙 大根の切り口に唐辛子をさしこんでいっしょにすりおろしたもの。薬味に用いる。また、人参のすりおろしを加えたものもいう。[初出の実例]「紅葉おろしのからきめを見たる状」(出典：狂歌・飲食狂歌合（1815）) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
