純平(読み)じゅんぺい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「純平」の解説

じゅんぺい【純平】

高知の日本酒。酒名は、青柳裕介の劇画土佐の一本釣り』の主人公の名に由来純米吟醸酒特別純米酒特別本醸造酒がある。平成13、16、24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は吟の夢、土佐錦など。仕込み水は地下湧水、四万十川源流名水。蔵元の「西岡酒造店」は天明元年(1781)創業所在地は高岡郡中土佐町久礼。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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