純平（読み）じゅんぺい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

じゅんぺい【純平】

高知の日本酒。酒名は、青柳裕介の劇画『土佐の一本釣り』の主人公の名に由来。純米吟醸酒、特別純米酒、特別本醸造酒がある。平成13、16、24、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は吟の夢、土佐錦など。仕込み水は地下湧水、四万十川源流名水。蔵元の「西岡酒造店」は天明元年(1781)創業。所在地は高岡郡中土佐町久礼。

出典　講談社