素人庖丁記

デジタル大辞泉プラス 「素人庖丁記」の解説

素人庖丁記

嵐山光三郎による随筆。1987年刊。男の料理テーマとする。1988年、第4回講談社エッセイ賞受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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