耕作者（読み）こうさくしゃ

精選版 日本国語大辞典

こうさく‐しゃカウサク‥【耕作者】

1. 〘 名詞 〙 田畑を耕して農作物をつくる人。
   1. [初出の実例]「耕作者は其賃銀を増加して、労力を得んとするも」(出典：南国記（1910）〈竹越与三郎〉五)

出典　精選版 日本国語大辞典