農作物（読み）ノウサクブツ

デジタル大辞泉

田畑で作られる穀類・野菜など。のうさくもつ。

出典　小学館

大辞林 第三版

〔「のうさくもつ」とも〕

田畑で栽培する野菜・穀類など。農耕による生産物。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 田畑に栽培される穀物や野菜など。農耕による生産物。作物。のうさくもつ。〔英和商業新辞彙（1904）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

日本大百科全書(ニッポニカ)

→ 作物

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典内の農作物の言及

【作物】より

…現在では，主として作物の用途や栽培事情などに重点をおいて，分類するのが一般で，作物の研究分野もこれに対応して分化している。すなわち，まず作物を農作物と園芸作物とに大きく分ける。農作物は，粗放な栽培管理に耐え，商品としては，まとまった一定量を必要とする。…

※「農作物」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社