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聖護院蕪 ショウゴインカブラ

デジタル大辞泉の解説

しょうごいん‐かぶら〔シヤウゴヰン‐〕【聖護院×蕪】

カブの一品種。根は扁平で柔らかい。千枚漬けの材料とする。原産地は京都の聖護院

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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