精選版 日本国語大辞典 「聞知顔」の意味・読み・例文・類語
ききしり‐がお‥がほ【聞知顔】
- 〘 名詞 〙 ( 形動 ) 聞き知っているような顔つき。わかっているようなそぶり。また、そのような様子であるさま。ききがお。
- [初出の実例]「うちの人はききしりがほに、さしいらへ給はんもつつましくて」(出典:源氏物語(1001‐14頃)総角)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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