精選版 日本国語大辞典 「肝吸」の意味・読み・例文・類語 きも‐すい‥すひ【肝吸】 〘 名詞 〙 ウナギの肝臓などにショウガを加えてゆがき、なまぐささを除いたものを入れた吸物。[初出の実例]「いかだにした蒲焼、きも吸ひ、う巻の玉子焼」(出典：生々流転（1939）〈岡本かの子〉) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
