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肝臓茸 カンゾウタケ

大辞林 第三版の解説

かんぞうたけ【肝臓茸】

担子菌類ヒダナシタケ目のきのこ。シイ・ナラなどの幹に生える。径10~20センチメートル。赤く肉厚で、肝臓に似る。食用。ウシノシタ。ビフテキタケ。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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