デジタル大辞泉 「胡桃豆腐」の意味・読み・例文・類語 くるみ‐どうふ【胡＝桃豆腐】 クルミの実をすりつぶして葛粉くずこをまぜ、水を加えて煮て豆腐のように固めたもの。椀物の種や煮物に用いる。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
精選版 日本国語大辞典 「胡桃豆腐」の意味・読み・例文・類語 くるみ‐どうふ【胡桃豆腐】 〘 名詞 〙 胡桃の実をすりつぶして葛粉をまぜ、固めて豆腐のように仕上げた食品。椀種や煮物に用いる。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
