胡蘿蔔(読み)コラフ

関連語 名詞 人参

世界大百科事典(旧版)内の胡蘿蔔の言及

【ニンジン(人参)】より

…東洋系のニンジンは元朝の時代(1271‐1368)に初めて,西アジアから中国に導入されたといわれる。ニンジンの漢名の胡蘿蔔(こらふく)は,西方(胡)から来たダイコン(蘿蔔)に似たものということでつけられたものである。日本へはまず東洋系のニンジンが中国から導入されたと考えられる。…

※「胡蘿蔔」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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