胡蘿蔔（読み）コラフ

デジタル大辞泉

こ‐らふ【^×胡^×蘿^×蔔】

ニンジンのこと。中国での呼び方で、西域（胡国）から渡来したダイコン（蘿蔔）の意。こらふく。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

こ‐らふ【胡蘿蔔】

〘名〙 植物「にんじん（人参）」の漢名。〔薬品手引草（1778）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

胡蘿蔔 (ニンジン)

学名：Daucus carota
植物。セリ科の越年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」

世界大百科事典（旧版）内の胡蘿蔔の言及

【ニンジン(人参)】より

…東洋系のニンジンは元朝の時代(1271‐1368)に初めて，西アジアから中国に導入されたといわれる。ニンジンの漢名の胡蘿蔔（こらふく）は，西方(胡)から来たダイコン(蘿蔔)に似たものということでつけられたものである。日本へはまず東洋系のニンジンが中国から導入されたと考えられる。…

※「胡蘿蔔」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」