デジタル大辞泉プラス 「能登ふぐ」の解説 能登ふぐ 石川県、能登地方産のフグのブランド名。同地方で水揚げされる、トラフグ、真フグ、ゴマフグ、彼岸フグなど、さまざまな種類の天然フグのうち、一定の基準を満たしたものをさす。地域団体商標。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
