船生け簀（読み）ふないけす

精選版 日本国語大辞典

ふな‐いけす【船生簀・船生洲】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、大坂で、屋根船を並べて料理を食べさせた所。一艘で料理し、ほかに一艘ないし数艘の船を準備して船の中を仕切り、客席とした。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「舟生洲」(出典：俳諧・季寄新題集（1848）夏)

出典　精選版 日本国語大辞典